Safran de Sénart

#cremesafranee Craquez pour cette crème caramel au safran onctueuse à souhait! Crème caramel au safran (7 à 8 ramequins) Ingrédients : 40 cl de lait entier, 10 cl de crème liquide, 2 pincées de safran de Sénart, 3 oeufs, 60 g de sucre pour le caramel, 75 g de sucre pour la crème, quelque gouttes d'amande amère, quelques gouttes de vanille. Prélever un peu de lait des 40 cl et y faire infuser le safran à température ambiante une heure avant de commencer la recette. Vous pouvez